Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
- 300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
- 150 g de gros sel
-
30
g de vin rouge
or 30 g d'eau - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- Nutrition
- per 400 g
- Calories
- 2754 kJ / 658 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 7.3 g
替代食谱
Show allSauce caramel au café
45 分钟
Faire sauter des oignons avec des lanières de bœuf
15 分钟
Pâte à pizza
1小时
Pâte feuilletée express au curry
1小时
Rissoler 350 g d'échalotes
25 分钟
Chocolats de Noël
1小时
Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15 分钟
Rissoler 250 g de crevettes
15 分钟
Génoise au chocolat
45 分钟
Jus de pommes
20 分钟
Cuisson des pâtes
20 分钟
Dorer 250 g de poulet en cubes
15 分钟