![Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2A5B81C9-B63B-4451-8A95-DCE38AFDF856/Derivates/2E482969-E874-4079-B5FA-E7D5EEE14ED5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
40
g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
or 40 g orzechów nerkowca, prażonych, solonych - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
- ¾ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g oleju
- 1300 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżka curry, mielonego
- 150 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g kaszy jaglanej
- 600 g dyni Hokkaido, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji (optional)
- śmietana, 12% tłuszczu, ilość do podania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2259.8 kJ / 539.8 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 83.5 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 752.8 mg
替代食谱
Show allPlacki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40 分钟
Placki cukiniowe z dipem bazyliowym
35 分钟
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1小时 10 分钟
Placki cukiniowo-ziemniaczane
1小时
Omlet grecki
35 分钟
Fasolka szparagowa z curry
45 分钟
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1小时 20 分钟
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30 分钟
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1小时 10 分钟
Kokosowy dhal z soczewicy
20 分钟
Wegańskie leczo z ryżem
45 分钟
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1小时