Compatible versions
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 ząbki czosnku
- 50 g sosu sojowego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g miodu, płynnego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g tofu, bardzo twardego, pokrojonego w 2 cm kostkę
-
4
pieczarki, duże, pokrojone w ćwiartki
or 8 pieczarek, średnich, przekrojonych na pół - 8 - 12 pomidorków cherry
- 1 cukinia, pokrojona w 1,5 cm plastry
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia warzyw
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g włoszczyzny do zupy (marchewka, pietruszka, seler, por), pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 700 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
- 3 łyżki słonecznika łuskanego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 2 łyżki białego octu winnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1452.8 kJ / 347 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1387.3 mg
替代食谱
Show allKnedle twarogowe z morelami
35 分钟
Placki cukiniowo-ziemniaczane
1小时
Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym
1小时 5 分钟
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1小时 10 分钟
Pierogi ruskie
1小时 30 分钟
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1小时 30 分钟
Marokański kuskus z warzywami
50 分钟
Placki z purée ziemniaczanego
1小时 55 分钟
Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini
40 min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50 min
Zapiekanka z kaszy gryczanej
1h 40 min
Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40 min