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Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas
3.1 282 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 portions
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Ingredients

La génoise
  • de beurre pour le moule
    15 g
  • de sucre en poudre
    160 g
  • œufs
    4
  • de sucre vanillé maison
    10 g
  • d'ananas au sirop, en tranches (poids net égoutté)
    340 g
  • de farine de blé
    120 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
Le sirop
  • tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
    1
  • le jus d'un citron vert
  • de sucre
    100 g
  • d'eau
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 1150 kJ / 271 kcal
Fat 5 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 52 g

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