Carolinas

Carolinas

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Prep. 30 min

Total 50 min

18 unidades

Ingredients

de queso mascarpone
100 g
de mermelada de albaricoque
100 g
tartaletas pequeñas de pasta brisa o de hojaldre
18
claras de huevo
2
de agua
100 g
de azúcar
240 g
yemas de huevo
2
hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)
2
de chocolate fondant para postres (50% cacao)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.1 g

Calories 542 kJ / 130 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 19.8 g

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