Ananas confit aux épices et au lait de coco

Ananas confit aux épices et au lait de coco

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Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

de sucre en poudre
90 g
d'eau
160 g
de cardamome en poudre
2 pincées
de gingembre en poudre
2 pincées
de cannelle en poudre
1 pincée
d'ananas frais (½ ananas), coupé en dés de 1,5 cm de côté env.
400 g
de lait
150 g
150 g de crème de coco
de coriandre fraîche équeuté
1 brin
d'amandes décortiquées concassées
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1269 kJ / 305 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 37 g

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