![Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2b936bd-b3a3-4ec0-aad8-6038eeca5e93/Derivates/d43a59fe-edb0-47ff-ac75-379589a6703e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g Gänseschmalz
or 80 g Butterschmalz, in Stücken - 70 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Hühnerleber
- 1 ¼ TL Salz
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- ¼ TL Macis
- 400 g Wasser
- 3 Eier (Größe M)
- 500 g Kirschen
- 2 TL Maisstärke
- 1 - 2 EL Rotwein
- ¼ - ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 10 g Honig
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
70
g Gänseschmalz
or 70 g Butter, in Stücken (siehe Variation) - 100 g Vogerlsalat
- 1 - 2 EL Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1778 kJ / 425 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
替代食谱
Show allKarotten-Ingwer-Suppe
45 min
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30 分钟
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1小时 20 分钟
Cremige Polenta
45 min
Zucchini-Minz-Salat
10 min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50 分钟
Lachsrolle
4小时 30 分钟
Schinkenrollen mit französischem Salat
1h 40 min
Grüne Bohnen anbraten
25 分钟
Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck
40 min
Zucchini-Omelette
50 分钟
Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss
40 min