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Pute auf Ananas-Kraut

Pute auf Ananas-Kraut
3.5 80 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Frühlingszwiebel in Stücken
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • Sauerkraut, aus der Dose grob zerzupft
    300 g
  • rote Paprika in Streifen (5 mm)
    ½
  • Thymian abgezupft
    2 Stängel
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    ¼ TL
  • Putenbrustfilet, ohne Haut längs halbiert
    200 g
  • Ananas, frisch in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • Joghurt, 1,5% Fett
    50 g
  • Cashewmus
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 1397 kJ / 334 kcal
Fat 16 g
Fibre 4.9 g
Carbohydrates 13 g

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