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Hackfleischpfannkuchen mit Salat

Hackfleischpfannkuchen mit Salat
3.9 46 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
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Ingredients

Hackfleischpfannkuchen
  • Milch
    500 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 TL
  • Mehl
    300 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Rindergulasch (2-3 cm), angefroren
    500 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL
  • Öl
    20 g
Salat und Fertigstellung
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Naturjoghurt
    200 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zitronensaft (1 TL)
    5 g
  • Kopfsalat in mundgerechten Stücken
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 45 g
Calories 2731 kJ / 652 kcal
Fat 23 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 66 g

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