Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Sauce

Rapsöl
180 g
Dill (20 g), abgezupft
1 Bund
Zucker
120 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
10 g
Senf mittelscharf
30 g
Honigsenf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Salat

Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)
2
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
¾ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 34.6 g

Calories 3796 kJ / 906.5 kcal

Fat 68.8 g

Carbohydrates 36.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 min

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1 h

Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

1 h

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 h

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20 min

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1 h 50 min

Reissalat mit Ei und Thunfisch

Reissalat mit Ei und Thunfisch

1 h

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50 min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1 h

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45 min

Crevettencurry

Crevettencurry

35 min

Show all