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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
Prep. 30 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr nach Geschmack1 ½ TL
-
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)600 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g)4 Stücke
-
Zitrone unbehandelt, geriebene Schale und Saft1
-
Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack1 Prise
-
Schalotten100 g
-
Champignons in Scheiben300 g
-
trockener Weißwein50 g
-
Sahne50 g
-
200 g FrischkäseSchmelzkäse200 g
-
Muskat2 Prisen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
44.8 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48.3 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
26.5 g
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