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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
2 porción
Ingredients
-
limón amarillo½
-
de mostaza Dijon1 cdita
-
de sal fina o al gusto⅓ cdita
-
de aceite de oliva20 g
-
de eneldo fresco1 ½ cdita
-
de filetes de salmón 3 cm de grosor (aprox. 150 g c/u) (ver tip)2
-
de pimienta molida o al gusto⅛ cdita
-
agua la necesaria para sumergir las bolsas
-
30 g de vinagre blancode jugo de limón recién exprimido30 g
-
de hinojo en mitad y en rebanadas delagadas150 - 200 g
-
cebolla morada (optional) (aprox. 30 g), en rebanadas delgadas½
-
manzana (cualquier tipo) en rebanadas delgadas½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
31.3 g
Calories
1803 kJ /
430 kcal
Fat
28.8 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
8.8 g
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