Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 人份
Ingredients
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水1440 克
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米 洗净后沥干水分300 克
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大白菜 切块 (2公分)60 克
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洋葱 切丝 (2 毫米)100 克
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红萝卜 切丝 (2 毫米)40 克
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昆布 (optional) (每片约2公分)4 片
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大虾 去壳，去肠泥 (约170 克)10 - 12 个
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300 克 青口, (淡菜)蛤蜊 把壳刷净300 克
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墨鱼圈250 克
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日式酱油 (参考贴士)75 克
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60 克 米酒日本清酒60 克
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盐1 茶匙
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麻油 (10 克)2 茶匙
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味噌80 克
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海带芽 干5 小撮
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嫩豆腐 (optional) 切块 (1.5公分)200 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
30 g
Calories
2015 kJ /
478 kcal
Fat
7 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
71 g
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