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Joghurthühnchen

Joghurthühnchen
4.3 3.2K ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • frische, rote Chilischote entkernt
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Koriander abgezupft
    6 Stängel
  • Öl
    40 g
  • Koriander, gemahlen
    1 ½ EL
  • Curry (z.B. Madras Curry)
    1 EL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Tomatenmark
    70 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    500 g
  • Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)
    500 g
  • Zucchini in Würfeln (2 cm)
    300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g
Calories 1478 kJ / 354 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 12 g

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