Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

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Prep. 30 min

Total 2 h

16 porciones

Ingredients

de leche
70 g
de levadura seca instantánea
10 g
de azúcar refinada
24 g
de miel de abeja
5 g
huevos
2
de harina de trigo y un poco más para trabajar
250 g
de arándanos deshidratados
100 g
de mantequilla sin sal en cubos
100 g
de sal fina o al gusto
6 g
huevo para barnizar
1
de agua
1 cda
de sal fina o al gusto
1 cdita
de queso de cabra suave dividido en 16 porciones iguales
100 g
ajonjolí para decorar
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 173 mg

Protein 5 g

Calories 652 kJ / 155 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 15 g

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