Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
4
lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g) salpimentados
or 4 lomos de merluza (aprox. 600 g) salpimentados - 500 g de tomate maduro
- 130 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 400 g de calabacín con piel en dados de 1.5 cm
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- ½ cucharadita de alcaravea molida
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 28 - 32 aceitunas negras
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1121 kJ / 268 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Carbohydrates
- 9.5 g
- Fat
- 11.9 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 711.1 mg
替代食谱
Show allLubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 分钟
Salmón al limón y soja
1小時 30 分
Bacalao en salsa verde
30 分钟
Emblanco de pescado
45 分钟
Salmón al vapor con verduras
30 分钟
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 分钟
Nuggets de merluza
30 分钟
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 分钟
Merluza al vapor de almejas
30 分钟
Hamburguesa de merluza y gambón
10 分钟
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 分钟
Bastones de merluza
30 分钟