Serpiente de frutos secos y franchipán

Serpiente de frutos secos y franchipán

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Prep. 20 min

Total 50 min

20 raciones

Ingredients

Franchipán

de azúcar
250 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
3 - 4
de mantequilla en trozos
150 g
de almendra molida
300 g
huevos
2
de harina de repostería
1 cucharada
de agua de azahar
2 cucharadas
2 cucharadas de agua de rosas

Montaje

de pasta brick
8 - 10 láminas
de pétalos de rosa (optional) (no tratados con pesticidas)
2 cucharadas
de pasas sin semillas (optional)
50 g
de almendras laminadas (optional)
50 g
de azúcar (optional)
2 cucharadas
de azúcar glas para espolvorear
1 cucharada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g

Calories 1025 kJ / 245 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 19.8 g

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