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Steinbutt-Gemüse-Päckchen
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
-
natives Olivenöl80 g
-
Salz¾ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zitronen unbehandelt, geriebene Schale und Saft1 - 2
-
4 weiße Fischfilets, (jede weißfleischige Fischsorte)Steinbuttfilets (à 120-200 g)4
-
gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Zucchini, Staudensellerie, Kohlrabi), ggf. in Stücken200 g
-
glatte Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln geschält, in Scheiben (3 mm)400 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
30 g
Calories
1693 kJ /
404 kcal
Fat
23 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
19 g
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