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Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
Prep. 20 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
-
Wasser1000 g
-
Weißwein200 g
-
Orangensaft frisch gepresst100 g
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Salz1 ½ TL
-
400 g Lachsfilet, frisch, ohne HautForellenfilet, frisch, ohne Haut400 g
-
Erbsen, TK200 g
-
Nudeln z. B. Penne Rigate (10 Minuten Garzeit)240 g
-
natives Olivenöl40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Kapern, gesalzen abgespült30 g
-
Oliven, schwarz, entsteint80 g
-
Cherry-Tomaten halbiert oder geviertelt (je nach Größe der Tomaten)350 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen (optional)1 Prise
-
Zitronensaft (optional)10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
21 g
Calories
1497 kJ /
357 kcal
Fat
14 g
Fibre
5.8 g
Carbohydrates
35 g
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