Rindsvoressen

Rindsvoressen

4.5 94 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

4 Portionen

Ingredients

Rindsvoressen und Gemüse

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
1 EL
Rindsvoressen (Schulter), in Würfeln (3 cm)
600 g
Salz
1 ¾ TL
Rotwein
100 g
Wasser
300 g
Mehl
2 EL
gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Stangensellerie geschält, in Stücken (1 cm)
250 g
Kürbis (z.B. Butternut), geschält, in Würfeln (2 cm)
150 g
Pastinaken geschält, in Scheiben (5 mm)
250 g
Birne (ca. 160 g), mit Kerngehäuse, in Scheiben (1 cm)
1

Pasta

Wasser
2000 g
Salz
1 EL
Pasta, trocken (z. B. Papardelle oder Tagliatelle)
300 g
Butter
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 45.6 g

Calories 2587 kJ / 612 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Herbst 2019 11 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Stroganoff

Stroganoff

45 min

Lasagne

Lasagne

2 h

Kürbislasagne

Kürbislasagne

1 h 40 min

Butter Chicken

Butter Chicken

50 min

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

1 h 15 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20 min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 h

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35 min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 h 15 min

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1 h 45 min

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1 h

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 min

Show all