Caldo de puchero

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Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

12 raciones

Ingredients

de arroz
20 g
de garbanzos secos
10 g
de zanahoria en trozos
60 g
de puerro en rodajas
60 g
de nabo en trozos
60 g
de patata en trozos
150 g
de agua
2700 g
de contramuslo de pollo con piel y hueso
200 g
de espinazo de cerdo en salazón
80 - 100 g
80 - 100 g de huesos de jamón
de hueso de caña
80 - 100 g
de sal
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 640.6 mg

Protein 5.5 g

Calories 609 kJ / 145 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 5.6 g

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