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Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini

Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini
4.4 2.1K ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Zwiebel geachtelt
    1
  • Gyros-Geschnetzeltes (siehe Tipp)
    500 g
  • Gnocchi aus der Kühltheke
    500 g
  • Zucchini in mundgerechten Stücken
    300 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Tomatenmark
    50 g
  • Wasser
    100 g
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g
Calories 2336 kJ / 557 kcal
Fat 20 g
Fibre 6.6 g
Carbohydrates 53 g

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