Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

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Prep. 5 min

Total 1 h 45 min

800 g

Ingredients

petit oignon coupé en quatre
1
d'ail
1 gousse
carotte coupée en rondelles
1
de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g
de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
25 g
clou de girofle (optional)
1
de sel
1 c. à café
de thym frais
2 brins
1 feuille de laurier frais
de poivre moulu
1 pincée
carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
1
d'eau
850 g

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 1 g

Calories 69 kJ / 16 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 2 g

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