Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudelteig
- 2 Eier (Größe M)
- 10 g Wasser
- 10 g Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
Füllung und Fertigstellung
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 300 g Faschiertes, gemischt (Rind und Schwein)
- 80 g Speckwürfel
- 150 g Blattspinatwürfel, TK, angetaut, in Stücken (2 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Piment, gemahlen
- 2 ½ l Wasser
- 2 Eier (Größe M)
-
5 - 6
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 - 3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Bund Suppengemüse, geschält, in Scheiben
- ½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1665 kJ / 398 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 5 g
替代食谱
Show allRosenkohlcremesuppe
45 分钟
Erbsen-Möhren-Eintopf
1小时
Zwiebelsuppe
1小时
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
50 分钟
Graupensuppe
1小时
Gemüsesuppe mit Bulgur
45 分钟
High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
40 分钟
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 分钟
Linsensuppe
8小时 45 分钟
Cremige rote Linsensuppe
45 分钟
Älpler Flädle
30 分钟
Sauerkrautsuppe
1小时