Search
Randen-Suppe

Randen-Suppe
4.8 172 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Butter
    50 g
  • Randen, roh geschält, in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Wasser
    500 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    1
    2 geh. TL Gemüsebouillon Paste
  • Salz
    ½ TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Weissweinessig
    1 EL
  • Zucker
    1 Prise
  • Kümmel, gemahlen
    1 Prise
  • Rahm
    150 g
  • Meerrettich, frisch
    4 TL
    4 TL Meerrettich-Rahm, aus dem Glas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 1091 kJ / 261 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Du bist ein Suppenstar 10 Recipes
Switzerland
Natürlich schnell DE 44 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Erbsensuppe mit Würstchen

Erbsensuppe mit Würstchen

4.8(10.1K)

1 h 45 min

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

4.8(1.3K)

55 min

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

4.9(269)

1 h 15 min

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

4.8(146)

40 min

Gurkencremesuppe

Gurkencremesuppe

4.8(64)

25 min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

4.9(57)

35 min

Salmorejo

Salmorejo

4.8(35)

10 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.8(13)

35 min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

5.0(6)

40 min

Low Meat Dinkelchili

Low Meat Dinkelchili

5.0(3)

45 min

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

4.7(11.6K)

30 min

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

4.7(6.6K)

40 min

 Show all