Randen-Suppe

Randen-Suppe

4.8 175 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
60 g
Butter
50 g
Randen, roh geschält, in Würfeln (2 cm)
300 g
Wasser
500 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
2 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Salz
½ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Weissweinessig
1 EL
Zucker
1 Prise
Kümmel, gemahlen
1 Prise
Rahm
150 g
Meerrettich, frisch
4 TL
4 TL Meerrettich-Rahm, aus dem Glas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 1091 kJ / 261 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Du bist ein Suppenstar 10 Recipes
Switzerland

Natürlich schnell DE 44 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Erbsensuppe mit Würstchen

Erbsensuppe mit Würstchen

1小時 45 分

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

55 分

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

1小時 15 分

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

40 分

Gurkencremesuppe

Gurkencremesuppe

25 分

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 分

Salmorejo

Salmorejo

10 分

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 分

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

40 分

Low Meat Dinkelchili

Low Meat Dinkelchili

45 分

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

30 分

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

40 分

Show all