Skip to main content Search
Marinierter Spargel mit Avocadocreme

Marinierter Spargel mit Avocadocreme
4.5 103 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • frische Kräuter, gemischt (z.B. Kerbel, Petersilie, Estragon)
    2 EL
  • Wasser
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • weißer Spargel in Stücken
    500 g
  • grüner Spargel in Stücken
    500 g
Marinade
  • Weißwein
    60 g
  • Öl
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
Avocadocreme
  • Avocado reif, geschält und entkernt
    1
  • Crème fraîche
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 1248 kJ / 298 kcal
Fat 22 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mit Köpfchen! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(19K)

5 分钟

Frische Tomatensuppe

4.8(10.6K)

30 分钟

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(9.4K)

10 分钟

Spargelsalat

4.8(2.9K)

20 分钟

Kokos-Kohl-Suppe

4.8(1.4K)

35 分钟

Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen

4.8(982)

10 分钟

Spargel-Erdbeer-Salat

4.8(797)

1小时 35 分钟

Ofen-Tomaten im Honigsud

4.8(517)

45 分钟

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

4.8(467)

1小时 10 分钟

Vitello Tonnato

4.8(444)

48小时

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9(438)

50 分钟

Brokkolisalat mit Goji Beeren

4.8(425)

10 分钟

 Show all