Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

4.5 77 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
60 g
dientes de ajo
2
lomos de bacalao desalado de 150 g/u (600 g)
4
de pimentón
½ cucharadita
de comino molido
½ cucharadita
de guindilla seca desmenuzada
1 pellizco
de sal
½ cucharadita
de vinagre de jerez
1 cucharadita
de espinacas baby frescas
300 g
de caldo de pescado
200 g
de garbanzos cocidos
250 g
de pan del día anterior fritas
1 - 2 rebanadas

Montaje

de pan del día anterior fritas
4 rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 567.3 mg

Protein 37.7 g

Calories 1783 kJ / 426 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 9.5 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 26.6 g

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