Mandonguilles de abadejo

Mandonguilles de abadejo

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Prep. 30 min

Total 1 h

50 unidades

Ingredients

de agua
500 g
de patata peladas y en rodajas de aprox. 1 cm
600 g
huevos
5
de bacalao en salazón remojado y desalado
600 g
de cebolla en trozos
150 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
30 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de piñones
10 g
de perejil fresco picado
1 cucharada
de aceite para freír
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 18.3 mg

Protein 3.3 g

Calories 222 kJ / 53 kcal

Fat 3.5 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 2.1 g

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