Torta Rogel

Torta Rogel

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Prep. 45 min

Total 2 h 20 min

12 raciones

Ingredients

Masa

de harina de repostería
360 g
de sal
1 pellizco
de mantequilla fría, en trozos
120 g
de leche
80 g
yemas de huevo
7

Montaje

de dulce de leche pastelero
450 - 500 g

Merengue

claras de huevo
2
de azúcar
100 g
de sal
1 pellizco
zumo de limón
4 gotas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 152.4 mg

Protein 7.5 g

Calories 1380 kJ / 330 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 42.8 g

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