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Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art

Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
4.5 373 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Blattpetersilie ohne Stiele
    ¼ Bund
  • Knollensellerie in Stücken
    150 g
  • Kartoffeln in Stücken
    500 g
  • Wasser
    750 g
  • Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    2 Würfel
  • Kümmel
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (1 cm)
    4
  • Möhren in schrägen Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Porreestange (200 g), in Ringen
    1
  • Weißkohl in feinen Streifen
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g
Calories 1885 kJ / 450 kcal
Fat 28 g
Fibre 8.9 g
Carbohydrates 26 g

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