Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sauce au caramel salé
- 250 g de sucre
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
Glace
- ½ gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 30 g de sucre
- 6 jaunes d'oeufs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
替代食谱
Show allConfiture de fraises
1h 5 min
Confiture à la fraise
1h 5 min
Confiture de fraises, rhubarbe et vanille
45 分钟
Crème anglaise
15 分钟
Confiture orange & Campari
1小时 35 分钟
Pâte à tartiner choco-noisette vegan
20 分钟
Dip au fromage végan
无评分
Sirop de gousses de vanille
30 分钟
Curd aux baies
20 分钟
Lemon curd
20 分钟
Crème à napper
无评分
Crème dessert
15 分钟