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Torta salata di merluzzo e spinaci
Prep. 35 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Pasta sfoglia
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di sale1 pizzico
-
di burro freddo a pezzi100 g
-
latte freddo50 g
Ripieno
-
di Cheddar a pezzi50 g
-
di filetti di merluzzo a pezzi300 - 350 g
-
di latte intero1300 g
-
di cipolla a fette sottili (2 mm)150 g
-
di olio di oliva10 g
-
di burro10 g
-
di acqua50 g
-
di foglie di spinaci freschi300 g
-
uovo1
Terminare la preparazione
-
uova2
-
di panna (min. 30% di grassi) fresca100 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
29.8 g
Calories
2672 kJ /
639 kcal
Fat
40.6 g
Carbohydrates
38.5 g
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