Linguine aux moules, ail et brocoli

Linguine aux moules, ail et brocoli

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Prep. 25 min

Total 55 min

6 portions

Ingredients

oignon pelé et émincé
1
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de vin blanc sec
100 g
de romarin frais
2 branches
de moules fraîches, préalablement nettoyées type moules de bouchot
2000 g
gousses d'ail pelées et dégermées
4
d'eau
1500 g
de gros sel
1 c. à café bombée
de brocoli, détaillé en bouquets et en petits morceaux
300 g
de pâtes sèches type linguine
350 g
de beurre froid, coupé en cubes de 2 cm de côté
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1487 kJ / 355 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 43 g

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