Pastel crujiente de manzana

Pastel crujiente de manzana

4.1 46 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

10 raciones

Ingredients

Masa

de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
400 g
de polvo de hornear
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
200 g
de agua fría
100 g

Montaje y relleno

de manzana Granny Smith pelada, en cuartos y sin semillas
800 g
de zumo de limón
2 cucharada
de azúcar
100 g
de agua
50 - 60 g

Baño de azúcar

de leche
50 g
de azúcar
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 4.5 g

Calories 1764 kJ / 422 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 61.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 h 50 min

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1 h

Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

1 h

Pan de plátano

Pan de plátano

50 min

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

15 min

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

1 h 20 min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 min

Volcán de chocolate para dos

Volcán de chocolate para dos

15 min

Tarta de hojaldre y frutas frescas

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40 min

Bizcocho de calabacín

Bizcocho de calabacín

1 h 30 min

Bica de Castro Caldelas

Bica de Castro Caldelas

1 h 20 min

Show all