Skip to main content Search
扁豆茄子千層派

扁豆茄子千層派
No ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
4 人份
Sign up for free

Ingredients

  • 茄子 切圓片(厚約1公分)
    400 克
  • 帕瑪森起士 (塊狀)
    60 克
  • 洋蔥
    100 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 橄欖油
    20 克
  • 豬絞肉
    200 克
  • 罐裝切碎番茄 (含液體)
    400 克
  • 紅酒
    120 克
  • 乾燥奧勒岡
    1 茶匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 紅扁豆 預先浸泡30分鐘，瀝乾
    100 克
  • 奶油
    25 克
  • 牛奶
    330 克
  • 低筋麵粉
    25 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 25 g
Calories 2077.5 kJ / 497.5 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.5 g
Carbohydrates 42.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

超級穀物 10 Recipes
Taiwan, China

You might also like...

Show all

台式椒麻雞

4.8(37)

45 min

瓜仔肉燥

4.8(33)

35 min

滷豬腳

4.8(31)

1 h 45 min

蕃茄奶醬燉雞

4.9(21)

45 min

蕃茄牛肉煲

4.8(21)

1 h 25 min

香根炒雞絲

4.8(20)

40 min

日式漢堡排

4.9(15)

1 h

三杯雞披薩

4.8(14)

2 h 5 min

西芹松阪豬

4.8(13)

35 min

醬燒豬軟骨

4.8(12)

1 h 25 min

普羅旺斯雜燴(料理鼠王)

4.8(9)

1 h 20 min

紅糟腐乳雞翅

4.8(9)

6 h 35 min

 Show all