Tatar ze śledzia

Name: Tatar ze śledzia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 60 - 80 g cebuli; 100 g ogórków kiszonych; 120 g czerwonej papryki; 300 g filetów ze śledzia; 1 - 2 jajka ugotowane na twardo; 10 g miodu, płynnego; 20 g musztardy francuskiej; 15 g kaparów, konserwowych; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; koperek, świeży; włoski pomidor koktajlowy

3.4 137 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 porcje

Ingredients

cebuli przekrojonej na pół
60 - 80 g
ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
100 g
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
120 g
filetów ze śledzia solonych, à la Matjas, pokrojonych na kawałki, uprzednio namoczonych i odsączonych (patrz wskazówka)
300 g
jajka ugotowane na twardo przekrojone na pół
1 - 2
miodu, płynnego
10 g
musztardy francuskiej
20 g
kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
15 g
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
koperek, świeży posiekany, do dekoracji
włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół, do dekoracji