Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

11 pezzi

Ingredients

Bagel

1130 g di acqua
10 g di lievito fresco
20 g di zucchero
120 g di farina + q.b.
130 g di farina manitoba
½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
5 g di olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.52 g

Calories 585 kJ / 140 kcal

Fat 4.03 g

Fibre 0.93 g

Carbohydrates 18.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pane al latte

2小时 20 分钟

panini al latte

2小时 5 分钟

Pane alle olive

2小时 20 分钟

Piadina romagnola

15 分钟

Pane al latte

2小时 20 分钟

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2小时 30 分钟

Pane bigio in casseruola

2小时 25 分钟

Piadina romagnola

15 分钟

Pane al miglio (senza glutine)

2小时 35 分钟

Panini pita

1小时 35 分钟

Pane rustico

2小时

Pane al pomodoro e basilico

1小时 45 分钟

Show all