Lemon Curd

Name: Lemon Curd
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Einmachgläser
Ingredients: 240 g Zucker; 3 - 4 Zitronen; 120 g Butter; 3 Eier

4.7 44 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

2 Einmachgläser

Ingredients

Zucker
240 g
Zitronen unbehandelt, Schale von 2 Zitronen dünn abgeschält, Saft von allen Zitronen ausgepresst
3 - 4
Butter in Stücken
120 g
Eier
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Einmachglas

Protein 12 g

Calories 4625 kJ / 1105 kcal

Fat 60 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 124 g

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