Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn
- 45 g mąki gryczanej (optional)
- 30 g mąki ryżowej
- 85 g wody
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
Bagietki
- olej, ilość do natłuszczenia miski
- 330 g piwa, bezglutenowego
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
- 250 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba, Schär Mix B®
- 50 g mąki ryżowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
- 30 g mąki gryczanej
- 40 g mąki teff
- 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
- 1 łyżeczka soli
Pieczenie
- 200 g wody
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2715 kJ / 650 kcal
- Protein
- 14.87 g
- Carbohydrates
- 107.72 g
- Fat
- 17.68 g
- Fibre
- 5.23 g
替代食谱
Show allMeksykańskie zaplatane bułki
2小时
Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy
2小时
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2h 45 min
Chleb musli
1h 45 min
Szołder (murzin) wielkanocny
2h 45 min
Obwarzanki wałeckie
3h
Chleb pszenny na zakwasie
15小时
Chleb gryczany z Trio Seeds i jabłkami
2小时 20 分钟
Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną
1小时 30 分钟
Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem
2小时 40 分钟
Chleb litewski na miodzie
30小时
Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami
12h 30 min