Bagietki bezglutenowe na piwie

Bagietki bezglutenowe na piwie

4.0 20 rating

Prep. 15 min

Total 15 h

3 sztuki

Ingredients

Zaczyn

mąki gryczanej (optional)
45 g
mąki ryżowej
30 g
wody
85 g
drożdży świeżych pokruszonych
10 g

Bagietki

olej ilość do natłuszczenia miski
piwa bezglutenowego
330 g
masła pokrojonego na kawałki
40 g
suchych drożdży (7-8 g)
1 opakowanie
miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
250 g
mąki ryżowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
50 g
mąki gryczanej
30 g
mąki teff
40 g
łusek babki płesznik (psyllium)
20 g
20 g nasion babki płesznik (psyllium)
soli
1 łyżeczka

Pieczenie

wody
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 14.87 g

Calories 2715 kJ / 650 kcal

Fat 17.68 g

Fibre 5.23 g

Carbohydrates 107.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PIECZYWO 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

1 h 30 min

Chleb z ziołami

Chleb z ziołami

1 h 10 min

Bułki wrocławskie

Bułki wrocławskie

2 h

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4 h

Cebulowe bułki z oregano

Cebulowe bułki z oregano

1 h

Chałka

Chałka

2 h 20 min

Bajgle z makiem

Bajgle z makiem

1 h 25 min

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

2 h 30 min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3 h

Bułeczki "Stokrotka"

Bułeczki "Stokrotka"

1 h 5 min

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1 h 50 min

Bułki maślane

Bułki maślane

1 h 25 min

Show all