Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

4.3 59 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 10 min

20 kromek

Ingredients

wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
900 g
ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
200 g
mleka
150 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g
drożdży świeżych pokruszonych
30 g
cukru
1 łyżeczka
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
20 g
miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
450 g
skrobi z tapioki
50 g
mąki z komosy ryżowej
25 g
soli
1 łyżeczka
ziaren sezamu, czarnego (optional)
1 łyżka

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Protein 3.2 g

Calories 349.4 kJ / 115.9 kcal

Fat 2 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 21.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PIECZYWO 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

1 h 30 min

Chleb z ziołami

Chleb z ziołami

1 h 10 min

Bułki wrocławskie

Bułki wrocławskie

2 h

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4 h

Cebulowe bułki z oregano

Cebulowe bułki z oregano

1 h

Chałka

Chałka

2 h 20 min

Bajgle z makiem

Bajgle z makiem

1 h 25 min

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

2 h 30 min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3 h

Bułeczki "Stokrotka"

Bułeczki "Stokrotka"

1 h 5 min

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1 h 50 min

Bułki maślane

Bułki maślane

1 h 25 min

Show all