Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 120 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
- 50 g otrębów pszennych
- 580 g wody
-
5 - 10
liści szałwii, świeżych
or ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej - ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 owoców jałowca
- 120 - 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 641 kJ / 613 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 9 g
替代食谱
Show allBigos podhalański
1小时 40 分钟
Burger XXL
1小时 55 分钟
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30 min
Tarta z kurczakiem
1小时 55 分钟
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 分
Skrzydełka Buffalo
2小时 10 分钟
Schab z kiszoną kapustą
50 分钟
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2小時
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1小時 25 分
Chinkali z mięsem i kolendrą
1小时 40 分钟
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 分钟
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2小时 50 分钟