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黃豆蒸肉餅

黃豆蒸肉餅
3.5 2 rating
Prep. 15 min
Total 5 h 15 min
4 人份
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Ingredients

  • 薑
    10 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 青蔥 切段(約1公分)
    10 克
  • 豬絞肉
    300 克
  • 乾燥黃豆 預先浸泡4小時，瀝乾(詳見要訣)
    50 克
  • 米酒
    15 克
  • 水
    780 克
  • 糖
    10 克
  • 醬油
    20 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 20.4 g
Calories 686.8 kJ / 164.3 kcal
Fat 5 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 9.4 g

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Taiwan, China

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