Pollo de coronación

Pollo de coronación

4.4 99 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

12 raciones

Ingredients

Cocción del pollo

de canela molida
1 cucharadita
hoja de laurel seca
1 hoja
de hebras de azafrán
2 - 3 pellizcos
de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
1 trozo
de pimienta negra en grano
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
pollo en cuartos (aprox. 1000 g)
1
de agua
1000 g

Salsa

de cebolla en trozos
200 g
de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
1 trozo
de aceite de oliva
50 g
de azúcar moreno
20 g
de curry en polvo
1 cucharada
de tomate concentrado
1 cucharada
de agua
100 g
de mayonesa
200 g
de yogur griego
200 g
de orejones de albaricoque en trozos de 1 cm
50 g
salsa inglesa (salsa Worcestershire)
2 cucharadas

Montaje

de pan blanco
24 rebanadas
cilantro fresco picado
2 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 12 raciones

Protein 32.4 g

Calories 11460 kJ / 2736 kcal

Fat 212.4 g

Fibre 19.2 g

Carbohydrates 175.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gran Bretaña 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salsa de tomate estilo italiano

Salsa de tomate estilo italiano

35 分钟

Guacamole

Guacamole

10 分钟

Pesto

Pesto

10 分钟

Hummus de lentejas

Hummus de lentejas

5 分钟

Vinagreta de pimientos

Vinagreta de pimientos

5 分钟

Lactonesa

Lactonesa

5 分钟

Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

35 分钟

Pesto de rúcula y avellanas

Pesto de rúcula y avellanas

5 分钟

Foie de pato

Foie de pato

33小时

Mantequilla con sal del Himalaya

Mantequilla con sal del Himalaya

25 分钟

Crema de galletas Lotus

Crema de galletas Lotus

10 分钟

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2小时 10 分钟

Show all