![Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D8F2EC3B-87D9-4112-B0C7-82B96C009131/Derivates/9040cd8f-b87f-4341-ba05-2667c7e8ae60.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g ziaren żyta, Melvit
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego (ok. 10 cm), tylko liście
- 300 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
- 10 g cukru
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 300 g mąki orkiszowej, razowej, Melvit, , plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 200 g mąki żytniej, typ 720, Melvit
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 871.7 kJ / 208.2 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 5 g
替代食谱
Show allIrlandzki chleb na sodzie
45 min
Chleb tygrysi
4小时
Czarne bułki do burgerów
2h
Bułki z kminkiem
30 min
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2h
Bułeczki wielkanocne zajączki
1h 50 min
Bułeczki z batatów
3小时 20 分钟
Chleb z serem i salami
1h 50 min
Różowe bułki z czarnuszką
2h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5h 10 min
Bawarski chleb preclowy
2h
Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)
4小时 30 分钟