Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

3.7 21 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Polpette di merluzzo e coriandolo

di coriandolo fresco le foglioline lavate
15 g
spicchi di aglio
3
olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di filetti di merluzzo a pezzi
500 g
di acqua
500 g
di sale
1 cucchiaino
di pangrattato
400 g

Riso alla verza

olio extravergine di oliva
30 g
spicchi di aglio
2
di verza a pezzi
150 g
di sale
2 cucchiaini
di riso a chicco lungo
250 g
di acqua
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.3 g

Calories 1741 kJ / 416 kcal

Fat 15.6 g

Carbohydrates 43.6 g

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