Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Placki ziemniaczane

45 min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 min

Racuchy z jabłkami

35 min

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

1 h 35 min

Pierogi z kapustą i grzybami

2 h 40 min

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

1 h

Tofu po koreańsku

1 h 20 min

Krokiety z grzybami i kapustą

2 h 10 min

Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM6, TM7)

35 min

Lasagne z warzywami

1 h 25 min

Pierogi z serem i jagodami

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

1 h 40 min

Show all