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Dänische Erbsensuppe

Dänische Erbsensuppe
4.0 747 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    280 g
  • Sellerie in Stücken (5 cm)
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Möhren in Würfeln (5 mm)
    200 g
  • Schälerbsen gewaschen
    250 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Thymian abgezupft
    2 Zweige
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 1342 kJ / 319 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 43 g

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