Brochetas de bonito con salsa de ñora

Brochetas de bonito con salsa de ñora

4.6 39 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Brochetas

melocotones en almíbar (en mitades) en trozos de 2 cm
3
de bonito fresco en dados de 2 cm
600 g
de sal
2 - 3 pellizcos

Salsa

ñoras sin pedúnculo ni semillas
6
de agua
500 g
de cebolla roja en trozos de 3 cm
250 g
de cebolla en trozos de 3 cm
250 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
50 g
de tomate triturado en conserva
100 g
melocotón pelado y en trozos
1
de sal
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 26.4 g

Calories 1208 kJ / 289 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Invierno 12 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 min

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1 h

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Dorada a la sal

Dorada a la sal

35 min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 h

Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

30 min

Pulpo en salpicón

Pulpo en salpicón

25 min

Calamares rellenos

Calamares rellenos

2 h

Allipebre de rape

Allipebre de rape

45 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Show all