![Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BE7EC92F-2E91-45DA-B82D-5DB40E3EAC72/Derivates/51c77bd3-68b0-4915-a0bd-8b48039e3107.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing tahini
- 2 ząbki czosnku
- 50 g pasty tahini
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g wody
- 20 g liści natki pietruszki, świeżych
- 20 g kolendry, świeżej, tylko liście
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Sałatka z pieczonym bakłażanem
- 550 - 600 g bakłażanów, pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
- 2 łyżki przyprawy za'atar
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 800 g wody
- 120 g kaszy bulgur
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
- 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek
- 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- ser feta, pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
- pestki granatu, ilość do dekoracji (ok. 50 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 14.2 g
替代食谱
Show allSałatka szwedzka
3h 40 min
Pasztet z cukinii
1小时 45 分钟
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30 分钟
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
30 分钟
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 分钟
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1小时
Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami
35 分钟
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 分钟
Pierożki na parze z wieprzowiną
1小时
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25 分钟
Zielone naleśniki z szynką i serem
55 分钟
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2小时