![Pateu țărănesc Pateu țărănesc](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E8EA88D1-9AA0-420B-8181-31D3D82002D4/Derivates/39B0C8DF-008C-47B5-9A6A-0987F2494F7E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g garf de porc, fără os, tăiat cuburi (cca. 2 cm)
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 1 linguriță amestec quatre épices (piper alb sau negru, cuișoare, nucșoară și ghimbir)
- 60 g ceapă, jumătăți
- 4 fire pătrunjel proaspăt, tocat
- 100 g spată de vițel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 100 g gușă de porc, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 2 ouă
-
2
linguri armagnac
or 2 linguri coniac - 80 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- slănină
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 fir cimbru proaspăt
- 20 g făină, pentru etanșarea vasului
- 1 lingură apă, pentru etanșarea vasului
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1215 kJ / 292 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2 g
替代食谱
Show allPateu din ficat de pui cu coniac
3小时 25 分钟
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 分钟
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40 分钟
Salată de sfeclă roșie
10 分钟
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 分钟
Panzanella cu fructe de mare
1小时
Pâine cu usturoi
20 分钟
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3小时 25 分钟
Salată de varză cu curry
10 分钟
Saganaki de creveți cu feta
35 分钟
Spanac cu ouă, la cuptor
40 分钟
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 分钟